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SUMMARY:Il pranzo della domenica secondo DonPasta
DESCRIPTION:Venerdì 7 marzo\, alle ore 18 nella Green Cave a Monte Sant’Angelo\, Daniele De Michele\, in arte DonPasta\, presenta il libro “Il Pranzo della Domenica. Viaggio sentimentale nella cucina delle nonne”. Al termine degustazione di fave e cicerchie di Carpino con l’Azienda agricola Cannarozzi. Ingresso libero\n\nDonPasta (Daniele De Michele)\nIl pranzo della domenica\nViaggio sentimentale nella cucina delle nonne\nEdizioni il Saggiatore\nIl pranzo della domenica è un viaggio sentimentale nella cucina delle nonne italiane\, un’immersione nei sapori\, nei profumi e nelle storie che si celano dietro ogni piatto della tradizione. DonPasta\, cuoco e narratore appassionato\, ci guida alla scoperta di un mondo fatto di gesti antichi\, di ricette tramandate da generazioni\, di legami familiari e di radici profonde. \n\n\n\n\nCon gli occhi e le parole di DonPasta attraversiamo l’Italia\, dalle colline dell’Irpinia alle campagne mantovane\, dalle montagne siciliane ai caruggi di Genova. Incontriamo Ornella\, l’anziana panettiera che prepara il babà con l’amore del ricordo; Marinetta\, la nonna ciclista che danza mentre impasta lo gnocco fritto; Maria\, la lucana forte e resiliente che ci svela i segreti dei cavatelli; Giuliana\, l’instancabile custode del crostino toscano; e tante altre donne straordinarie che ci aprono le porte delle loro cucine e dei loro cuori. DonPasta non si limita a raccogliere ricette\, ma scava nel passato condiviso\, cogliendo l’essenza antropologica di ogni pietanza\, il suo legame con la terra\, la storia e l’identità di un popolo. \nQuesto libro è un omaggio alla cucina italiana come patrimonio culturale e affettivo\, un inno alla condivisione e alla convivialità\, alle tradizioni che ci legano al passato e ci proiettano nel futuro. Un libro che ci ricorda che il cibo è molto più di un semplice nutrimento: è memoria\, è identità\, è amore. \n\nChi è DonPasta (Daniele De Michele)\nDonPasta\, nome d’arte di Daniele De Michele (Galatina\, 1974)\, è uno scrittore\, un artista e un performer che ha messo al centro del suo lavoro il cibo. Ha realizzato per la Rai il documentario I Villani. Per Treccani e Corriere della Sera ha curato la serie web-tv Le Nonne d’Italia in cucina. Tra le sue molte pubblicazioni\, ricordiamo Artusi Remix (2014)\, frutto di un lavoro condiviso con il Comitato scientifico di Casa Artusi. \nL’evento è curato da Luciano Castelluccia. Il libro è disponibile nella Green Cave.
URL:https://www.greencave.org/event/il-pranzo-della-domenica-secondo-donpasta/
LOCATION:Green Cave di FestambieSud\, via Garibaldi 27\, Monte Sant'Angelo\, Foggia\, 71037\, Italia
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